Retracez l'histoire du whisky Ecossais à travers une visite de la vieille ville et une dégustation des meilleures scotchs !
Au début du XVIème siècle, la revente d’eau de vie en Ecosse n’était licite que pour les barbiers et chirurgiens, qui croyaient en ses propriétés medicinales. Depuis son utilisation a évolué et l’Ecosse est désormais le pays qui compte le plus de distilleries au monde.
Vous débuterez votre tour au Mercat Cross, noyau de la ville. Votre guide vous expliquera le rôle qu’a tenu Edimbourg dans la fabrication de whisky par rapport au reste du monde. Apprenez en plus sur Andrew Usher, George Ballantine ou encore Nicolson Steet, pionniers dans la création et l'exportation de whisky à travers le monde.
Vous vous dirigerez ensuite dans la cave de Maggets, uniquement éclairée par des bougies. Vous y dégusterez 4 différents scotchs sous les conseils d'un spécialiste du whisky, vêtu d'un kilt.
Vous apprendrez tout sur l’eau de vie, de sa fabrication aux effets que procure chaque composant comme l’eau, l’orge ou encore la tourbe. A travers ces explications, vous sentirez et testerez des whiskys des différentes régions d’Ecosse tels Speysisde, Highland, Islay …
Après ce tour, le whisky Ecossais n’aura plus de secret pour vous !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération