Vous aimerez

  • La découverte des secrets de fabrication de la pizza traditionnelle et de la glace

  • La dégustation des plats réalisés

  • Le diplôme reçu en fin de cours ainsi que le fascicule de recettes

  • Les commentaires de votre chef

Informations essentielles*

  • Confirmation immédiate

  • Bon de confirmation sur mobile accepté

Durée 3h

Langues
  • anglais
  • chinois
  • espagnol
  • italien
  • japonais

Horaires de début 14:30, 15:00, 17:45

Lieu de départ

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* Toutes les informations détaillées vous seront communiquées au moment de votre réservation.

Description

Profitez d’un cours de cuisine traditionnel pour découvrir les secrets de fabrication des pizzas traditionnelles et des « Gelati » !

Vous rejoindrez votre groupe dans le centre-ville de Florence.

Votre chef vous racontera tout d’abord l’histoire de ces 2 plats typiquement Italiens.

Vous apprendrez toutes les étapes de la réalisation d’une vraie pizza traditionnelle : la sélection des bons produits, la création de la pâte et de la sauce, la cuisson,…

Une fois l’art de la fabrication de pizza maitrisé, vous passerez à la réalisation d’une authentique « Gelato » (glace). Votre chef vous apprendra à choisir les bons ingrédients, à réaliser une crème fondante et à congeler la mixture pour obtenir une glace parfaite.

Une fois les plats réalisés, vous passerez à la dégustation de votre production. Une boisson (vin local, soda ou eau) vous sera servie en accompagnement.

A La fin de votre repas, un diplôme vous sera remis ainsi qu’un fascicule contenant les différentes recettes préparées durant le cours.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Bon à savoir

  • Validité : tous les jours du 15 Mars au 15 Novembre (sauf cas exceptionnels)
  • Durée : 3h30 environ
  • Horaire : 14H30 (rendez-vous 14h15) 17H45 (rendez-vous 17H30) 
  • Lieu de départ : A proximité de la place de la république dans le centre-ville de Florence
  • Langues : anglais, espagnol
  • Pour participer à cette activité, il vous suffira de présenter votre bon d'échange au point de rendez-vous
Conditions d'annulation
Vous pouvez annuler sans frais jusqu'à 7 jours de la date de la prestation réservée (hors dates spéciales). Au-delà, des frais d'annulation seront appliqués comme suit:

* Entre J-7 et J-4: 50% de frais

* A partir de J-3 et en cas de No Show : 100% de frais

Une réservation pendant les dates spéciales est considérée comme NON ANNULABLE, NON MODIFIABLE, NON REMBOURSABLE.

Le prix inclut

  • Le cours de cuisine donné par un chef : fabrication d’une pizza et d’une glace
  • La dégustation des plats concoctés avec une boisson (alcoolisée ou non)
  • Le certificat et un fascicule contenant les recettes préparées
  • Les services d’un accompagnateur multilingue

Le prix n'inclut pas

  • Les pourboires
  • Tout autre extra

Avis client

1 avis
  • Great class and experience. If I only had the same oven I could repeat this process at home. :) instructor was very knowledgeable and friendly once he warmed up to us. Would definitely suggest this experience to someone else!
    Justin J.
    le 17 juil. 2017

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