Vous aimerez
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La découverte des secrets de fabrication de la pizza traditionnelle et de la glace
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La dégustation des plats réalisés
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Le diplôme reçu en fin de cours ainsi que le fascicule de recettes
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Les commentaires de votre chef
Informations essentielles*
Confirmation immédiate
Bon de confirmation sur mobile accepté
Durée 3h
Langues
Horaires de début 14:30, 15:00, 17:45
Lieu de départ
Description
Profitez d’un cours de cuisine traditionnel pour découvrir les secrets de fabrication des pizzas traditionnelles et des « Gelati » !
Vous rejoindrez votre groupe dans le centre-ville de Florence.
Votre chef vous racontera tout d’abord l’histoire de ces 2 plats typiquement Italiens.
Vous apprendrez toutes les étapes de la réalisation d’une vraie pizza traditionnelle : la sélection des bons produits, la création de la pâte et de la sauce, la cuisson,…
Une fois l’art de la fabrication de pizza maitrisé, vous passerez à la réalisation d’une authentique « Gelato » (glace). Votre chef vous apprendra à choisir les bons ingrédients, à réaliser une crème fondante et à congeler la mixture pour obtenir une glace parfaite.
Une fois les plats réalisés, vous passerez à la dégustation de votre production. Une boisson (vin local, soda ou eau) vous sera servie en accompagnement.
A La fin de votre repas, un diplôme vous sera remis ainsi qu’un fascicule contenant les différentes recettes préparées durant le cours.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Bon à savoir
- Validité : tous les jours en été ; mardi, jeudi et samedi en hiver (sauf cas exceptionnels)
- Durée : 3H00 environ
- Horaire : 14H30 (rendez-vous 14h15) 17H45 (rendez-vous 17H30)
- Lieu de départ : A proximité de la place de la république dans le centre-ville de Florence
- Langues : anglais, espagnol, italien, chinois, russe et japonais
- Pour participer à cette activité, il vous suffira de présenter votre bon d'échange au point de rendez-vous
- Du 1er Avril au 31 Octobre:
- Le tour est disponible en anglais, italien et espagnol
- Un minimum de 4 participants est requis pour les tours en chinois, japonais et russe.
- En hiver : cette activité n'est disponible qu'en Novembre, Décembre et Mars
- Le tour est disponible en anglais, italien et espagnol
- Un minimum de 4 participants est requis pour les tours en chinois et japonais.
- En fonction de la nationalité des participants, le tour pourra être réalisé dans plusieurs langues
- Un menu spécial est prévu pour les végétariens
* Entre J-7 et J-4: 50% de frais
* A partir de J-3 et en cas de No Show : 100% de frais
Une réservation pendant les dates spéciales est considérée comme NON ANNULABLE, NON MODIFIABLE, NON REMBOURSABLE.
Le prix inclut
- Le cours de cuisine donné par un chef : fabrication d’une pizza et d’une glace
- La dégustation des plats concoctés avec une boisson (alcoolisée ou non)
- Le certificat et un fascicule contenant les recettes préparées
- Les services d’un accompagnateur multilingue
Le prix n'inclut pas
- Les pourboires
- Tout autre extra
Avis client
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Great class and experience. If I only had the same oven I could repeat this process at home. :) instructor was very knowledgeable and friendly once he warmed up to us. Would definitely suggest this experience to someone else!Justin J.le 17 juil. 2017
