Passez une soirée conviviale et festive lors d’un dîner spectacle dans un restaurant traditionnel de Malte !
Votre soirée aura lieu dans un établissement familial maltais qui existe depuis 1964. Vous découvrirez alors la culture vibrante et festive de l’île et vous profiterez du savoir-faire du chef cuisinier. Il vous proposera quatre plats typiques maltais revisités pour votre dîner.
Le menu proposé est :
- Antipasti : saucisse maltaise, fromage de chèvre, riz arborio aux haricots
- Entrée : soupe traditionnelle aux crustacés et à l’ail (ou) ravioli au gorgonzola avec une crème aux champignons et à l’huile de truffe.
- Plat principal : Calamars farcis aux tentacules, olives, câpres, fines herbes avec des linguine à l’encre de sèche OU ragoût traditionnel de viande de cheval mijoté au vin rouge et à la lacto bière, accompagné d’un pain frit au thym OU lapin désossé au four, farci au foie, aux herbes et aux riz, le tout accompagné d’une sauce fruitée au vin Porto, pistaches, raisin secs et abricots. Tous les plats sont assortis de légumes de saison rôtis et de pommes de terre au fenouil.
- Dessert : crème anglaise à la vanille, au chocolat et à la fraise, gâteau à la liqueur de grenade “helwa tat-tork’ (halva), fruit, biscuits à la cuillère et crème de noix concassée.
- Le vin local*, l’eau minérale et le café sont à volonté et inclus dans le dîner
Après votre repas, le spectacle commencera. Depuis votre table, vous verrez des danseurs en tenue du XVIIIème siècle qui vous plongeront dans l'histoire de Malte au travers la danse. Laissez-vous porter par la musique et l'ambiance conviviale et festive. Une fois le spectacle terminé, vous pourrez vous aussi profiter de la piste de danse.
*L'abu d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
